Ifølge det israelske statistiske sentralbyrået produserer en israelsk ku dobbelt så mye melk som en europeisk, fire ganger mer en kinesisk og 50 prosent mer enn en amerikansk, skriver Ynet.news. Årsproduksjonen for en israelsk ku er 11 292 liter melk. I 2009 ble det produsert 1,3 milliarder liter melk i Israel. En israelsk husholdning kjøper melkeprodukt for 309 shekel i måneden. Melkeproduksjonen i Israel stod i 2009 for 10,1 prosent av landbruksproduksjonen, mot 11 prosent året før. Disse tallene inkluderer selvkonsumert melk, spesielt i de arabiske områdene der forbruket av melk fra geiter er høyt. Prisen på pasteurisert melk sank med 1,7 prosent i 2009. Prisen på en kartong med melk var på ca. 6 shekel, som tilsvarte 1,6 dollar. En gjennomsnittlig israelsk husholdning brukte 2,5 prosent av sitt månedsbudsjett på melkeprodukt. Den israelske honningindustrien produserte 3 000 tonn med honning i 2009, mot 2500 tonn i 2008, viser statistikken til det statistiske sentralbyrået. Honningen ble produsert i så mange som 93 000 bikuber. Prisen på honning ble i likhet med prisen på melk redusert med 1,7 prosent.

ku2Ifølge det israelske statistiske sentralbyrået produserer en israelsk ku dobbelt så mye melk som en europeisk, fire ganger mer en kinesisk og 50 prosent mer enn en amerikansk, skriver Ynet.news. Årsproduksjonen for en israelsk ku er 11 292 liter melk. I 2009 ble det produsert 1,3 milliarder liter melk i Israel. En israelsk husholdning kjøper melkeprodukt for 309 shekel i måneden.

Melkeproduksjonen i Israel stod i 2009 for 10,1 prosent av landbruksproduksjonen, mot 11 prosent året før. Disse tallene inkluderer selvkonsumert melk, spesielt i de arabiske områdene der forbruket av melk fra geiter er høyt. Prisen på pasteurisert melk sank med 1,7 prosent i 2009. Prisen på en kartong med melk var på ca. 6 shekel, som tilsvarte 1,6 dollar. En gjennomsnittlig israelsk husholdning brukte 2,5 prosent av sitt månedsbudsjett på melkeprodukt.

Den israelske honningindustrien produserte 3 000 tonn med honning i 2009, mot 2500 tonn i 2008, viser statistikken til det statistiske sentralbyrået. Honningen ble produsert i så mange som 93 000 bikuber. Prisen på honning ble i likhet med prisen på melk redusert med 1,7 prosent.